Kamis, 12 Maret 2009



Watermelon
Cookies
protein/capkunci
475 g margarin/mentega
300 g gula halus
4 butir kuning telur
1 sdm biji wijen hitam
1 sdt garam halus
1/2 sdt pasta vanilla/vanilla bubuk
pewarna merah secukupnya
pewarna kuning secukupnya
pewarna hijau secukupnya

Cara Membuat:
1. Aduk margarin dengan kuning telur, gula halus, garam dan pasta vanili, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan spatula plastik.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Masing- masing tambahkan pewarna kuning, hijau dan merah, aduk rata. Tambahkan biji wijen hitam pada bagian adonan berwarna merah, aduk kembali.
4. Giling adonan hijau dan kuning setebal 1/4 cm. Tumpuk adonan kuning di atas adonan hijau, beri tengahnya dengan adonan merah. Gulung dan padatkan. Diamkan adonan di dalam kulkas selama 10 menit.
5. Keluarkan adonan, potong-potong setebal 1/2 cm dan belah menjadi dua sehingga seperti belahan semangka.
6. Atur potongan adonan di dalam loyang beroles margarin. Panggang di dalam oven bertemperatur 140 derajat celcius selama 20 menit atau hingga kue matang. Angkat, dinginkan. kemas di dalam stoples kedap udara.

Minggu, 08 Maret 2009

kekuasaan roti


akhir-akhir ini banyak para penjual yang menjual kue2 yang tidak berkualitas yah,emang bner sih
para penjual lebih bnyk mementingkan keuntungan dari pada kesehatan makanannya.
untungnya sekarang BPOM udah lebih antuasias untuk memilih kue2 dan roti2 yang sehat.meskipun begitu sekarang ada lagi yang lebih aneh yaitu snak OBAMA,aneh bukan???
udah gitu makanannya g sehat lagi ngeri kan??? liat aja gambar nya itu adalah makanan yang sama sekali g sehat bahkan terkesan murahan bukan hanya rasanya yang sama sekali g enak tapi juga mengandung banyak sekali pengawet dan perasa buatan ihhh ngeri kan??

Kamis, 05 Maret 2009


Chocolate Chips Cookies

Bahan:

- 226 gram mentega tawar suhu ruang
- 3/4 cup gula pasir
- 3/4 cup brown sugar
- 2 butir telur
- 2 sdt vanilla extract
- 3 cups tepung terigu
- 1 sdt baking soda
- 1.5 cups chocolate chips
- 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Kocok mentega hingga lembut/creamy, masukan sugar dan brown sugar, kocok terus sampai fluffy.
2. Masukan telur satu per satu kedalam adonan, kocok sampai rata.
3. Masukan vanilla extract, aduk rata.
4. Di mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking soda dan garam.
5. Masukan no. 4 ke adonan mentega+gula+telur, dan aduk hingga rata, sambil masukan juga chocolate chips kedalamnya.
6. Bila adonan terlalu lunak, masukan ke lemari es hingga agak mengeras.
7. Panggang dengan suhu sekitar 180°C selama kurang lebih 15-20 menit.


Ginger Cookies (or in this case: Ginger Bunny :p)

Bahan:

- 3/4 cup mentega tawar
- 3/4 cup brown sugar
- 3/4 cup molasses (treacle syrup)
- 1 sdt garam
- 2 sdt kayu manis
- 1 cup ginger (atau sesuai dengan selera)
- 1/4 sdt bubuk cengkeh
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 3.5 cups tepung terigu

Cara Membuat:

1. Lelehkan mentega, masukan molasses, garam, cengkeh, kayu manis, jahe, gula kedalamnya. Aduk2 sampai rata. Sisihkan sampai dingin.
2. Setelah dingin, kocok 1 butir telur, dan tuang kedalam larutan no. 1. Aduk2 sampai rata.
3. Di mixing bowl terpisah, campur tepung terigu, baking powder dan baking soda.
4. Masukan campuran tepung (no. 3) ke dalam adonan mentega dkk, dan aduk sampai rata.
5. Bila adonan susah dibentuk, masukan ke dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam sehingga adonan mengeras dan mudah dibentuk.
6. Panggang dengan suhu sekitar 180°C selama kurang lebih 15-20 menit.

roti enak bu


alo pembaca apa kabar??welcome to blogg terenak di dunia!!!^^ yah meskipun baru ada yang mau
beli g??roti2 buatan ibu ku??dijamin enak lezat dan brgizi dah gitu hemat lagi !!
<<<<
oia kalo ada yang mau bli datang aja dan hub alamat ini
JL.SUKODONO RT1/1(itu kalo aku lom pindah!^^)
rumah no 26
pokoknya kalo ada yg mau pesen roti kesini aja y khusunya bagi yang mau pesan catering
pesan aja ke situ ok!!!